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Pesquisa : ALVARADO K, JUAN ANTONIO [Autor]
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 Callisaya A, Juan Carlos and Alvarado K, Juan Antonio Estabilidad oxidativa en almendras de Bertholletia excelsa; deterioro acelerado del fruto seco en condiciones termales.. Rev. Bol. Quim, Jul 2016, vol.33, no.2, p.62-71. ISSN 0250-5460

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