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Pesquisa : RODRIGUEZ CASTILLEJOS, GUADALUPE [Autor]
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 Trejo Cuevas, Karen et al. Almidón, una plataforma versátil en la industria de alimentos. Rev. Bol. Quim, Abr 2024, vol.41, no.1, p.59-66. ISSN 0250-5460

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 Cárdenas Montemayor, Alexandra et al. Una revisión bibliográfica de los compuestos no volátiles, y sus propiedades funcionales, de Ocinum Basilicum L., Albahaca. Rev. Bol. Quim, Abr 2023, vol.40, no.1, p.1-7. ISSN 0250-5460

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 Guel García, G. Paulina, Hernández Mendoza, José Luis and Rodríguez Castillejos, Guadalupe Uso de bacterias obtenidas a partir de suero de leche y su uso potencial como probióticos en la industria alimentaria. Rev. Bol. Quim, Abr 2018, vol.35, no.1, p.40-45. ISSN 0250-5460

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