MERLO-MAYDANA, Flavio Eudaldo1* et al. Degradación in situ del pastizal Chilliwar Festuca dolichophylla una alternativa para alimentación animal. []. , 6, 2, pp.47-56. ISSN 2311-2581.

^les^aResumen El objetivo fue evaluar la cinética de degradación en el primer compartimento (C1) de llamas de la materia seca (MS) del forraje F. dolichophylla cosechado a 3, 6, 9, 12 y 15 semanas de crecimiento durante dos épocas (lluvias y secas). La cinética de la degradación de la proteína cruda (PC), fibra detergente neutra (FDN) y la fibra detergente ácida (FDA) fue evaluada sólo en la época de lluvias. La degradación in situ fue descrita por la ecuación de Ørskov et al, (1980) D=a+b (1-exp^-ct). Se usó un diseño de bloques completamente al azar con arreglo factorial 2x5, para la MS. La tasa (c) 3.24 % h^-1, intercepto de la curva (a) 22.22 %, y el potencial de degradación de MS (a + b) 91.32 %, no fueron afectados (P>0.05) por la época, edad e interacción. Sin embargo, la degradación efectiva de MS (estimada con una tasa de flujo de k=2 % h^-1) fue afectado (P<0.05) por la época y edad. La degradación efectiva de MS disminuyó 13.9 y 10.7 % de 3 a 15 semanas de crecimiento para las épocas de lluvias y secas, respectivamente. Las tasas de degradación de PC, 6.7 % h^-1, FDN, 3.9 % h^-1 y la FDA, 3.6 % h^-1, no fueron afectados (P>0.05) por la edad de crecimiento. Sin embargo, la degradación potencial y la efectiva (k=2 % h^-1) fue influida por la edad de crecimiento, variando de 97.7 a 90.1 %, 86.0 a 80.8 %, y de 72.4 a 71.9 % de 3 a 15 semanas de crecimiento. La degradación efectiva de la PC, FDN y FDA fue afectada (P<0.05) por la edad de crecimiento, disminuyendo de 88.6 a 63 %, 63.5 a 57.1 %, y de 51.7 a 40.3 % de 3 a 15 semanas de crecimiento. Se concluye que la degradación acelerada de la proteína a tempranas horas, y baja degradación de paredes celulares provoca un desbalance en la disponibilidad de proteína y ausencia de energía.^len^aAbstract The objective was to evalúate the kinetics of degradation in the first compartment (C1) of llamas of the dry matter (DM) of forage F. dolichophylla harvested at 3, 6, 9, 12 and 15 weeks of growth during two seasons (rainy and dry). The degradation kinetics of crude protein (PC), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) were evaluated only in the rainy season. In situ degradation was described by the equation of Ørskov et al., (1980) D = a + b (1-exp-ct). A completely randomized block design with a 2 x 5 factorial arrangement was used for the MS. The rate (c) 3.24% h-¹, intercept of the curve (a) 22.22%, and the degradation potential of MS (a + b) 91.32%, were not affected (P> 0.05) by the time, age and interaction. However, the effective DM degradation (estimated with a flow rate of k = 2% h-¹) was affected (P <0.05) by time and age. The effective degradation of DM decreased 13.9 and 10.7% from 3 to 15 weeks of growth for the rainy and dry seasons, respectively. The degradation rates of PC, 6.7% h-¹, NDF, 3.9% h-¹ and the FDA, 3.6% h-¹, were not affected (P> 0.05) by the age of growth. However, the potential and effective degradation (k = 2% h-1) was influenced by the age of growth, ranging from 97.7 to 90.1%, 86.0 to 80.8%, and from 72.4 to 71.9% from 3 to 15 weeks of increase. The effective degradation of PC, NDF and ADF was affected (P <0.05)bythe agethe a of growth, decreasing from 88.6 to 63%, 63.5 to 57.1%, and from 51.7 to 40.3% from 3 to 15 weeks of growth. It is concluded that the accelerated degradation of the protein at early hours, and low degradation of cell walls causes an imbalance invailability of protein and absence of energy.

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