VILLANUEVA PEDRAZA, Edwaldo et al. Alternativa de bloques multinutricionales a base de subproductos agroindustriales para la suplementación de ganado lechero en pastoreo en la provincia del Alto Amazonas, Loreto. []. , 10, 2, pp.88-95.   01--2023. ISSN 2311-3766.  https://doi.org/10.36610/j.jsaas.2023.100200088.

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Los bloques multinutricionales (BMN) elaborados a partir de subproductos agroindustriales pueden brindar una alternativa asequible para reemplazar insumos tradicionales de maíz y torta de soya, con un balance energético, proteico en la alimentación animal. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de BMN elaborados con subproductos agroindustriales sobre el comportamiento productivo de ganado lechero bajo un sistema extensivo. Se utilizaron 12 vacas de raza Girolando distribuidos en 4 grupos de 3 animales durante 30 días (10 días de adaptación y 20 días de evaluación). Se utilizó un diseño completamente al azar (DCA) para 4 tratamientos: El grupo control T0 consistió en el consumo de pasto Brachiaria (B. brizantha) y sales minerales. Los animales de los grupos T1, T2 y T3 fueron suplementados con bloques elaborados en niveles iguales con melaza, urea, sales minerales, sal común, cal, cemento, aceite de palma y diferenciados T2 y T3 con 30 % de torta de coco y 30 % de harina de palmiste, respectivamente. Se midió la producción lechera diaria (g/animal/día), la composición de la leche (proteína, grasa, lactosa, sólidos totales, %) y el consumo de la materia de los bloques (g/animal/día). El consumo total de materia seca (g/animal/día) en T1 821, T2 804 y T3 776 de los bloques, mejoró la producción láctea al determinarse diferencias significativas entre los grupos (p<0.01), evidenciándose un aumentó en un 30 % de la producción de leche. Los resultados obtenidos en este estudio con la suplementación de BMN tuvieron un efecto positivo en los parámetros de producción de leche, lo que podría atribuirse al mayor consumo de energía y nitrógeno cuando se usa como un suplemento alimenticio para vacas al pastoreo.

Multi-nutrient blocks (MNB) made from agro-industrial by-products can provide an affordable alternative to replace traditional corn and soybean meal inputs with an energy, protein balance in animal feed. The objective of this study was to evaluate the effect of BMN made from agro-industrial by-products on the productive performance of dairy cattle under an extensive system. Twelve Girolando cows were used, distributed in four groups of three animals for 30 days (10 days of adaptation and 20 days of evaluation). A completely randomised design (CRD) was used for 4 treatments: T0 control group consisted of consumption of Brachiaria grass (B. brizantha) and mineral salts. The animals in groups T1, T2 and T3 were supplemented with blocks made in equal levels with molasses, urea, mineral salts, common salt, lime, cement, palm oil and differentiated T2 and T3 with 30 % coconut cake and 30 % palm kernel meal, respectively. Daily milk production (g/animal/day), milk composition (protein, fat, lactose, total solids, %), and block matter intake (g/animal/day) were measured. The total dry matter intake (g/animal/day) in T1 821, T2 804 and T3 776 of the blocks, improved milk production by determining significant differences between the groups (p<0.01), evidencing a 30% increase in milk production. The results obtained in this study with BMN supplementation had a positive effect on milk production parameters, which could be attributed to the higher energy and nitrogen intake when used as a feed supplement for grazing cows.

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