https://doi.org/10.36610/j.jsab.2020.080100001

Editorial

El sector agropecuario frente al COVID-19

The agricultural sector versus COVID-19

En diciembre del pasado año, en China informan sobre una neumonía de etiología desconocida, que más tarde la denominan COVID-19, declarándose pandemia mundial con riesgo muy alto. Según la OMS¹, a la fecha la curva de casos positivos y defunciones está en constante ascenso. En lo que respecta a las Américas, se han notificado más de un millón de casos confirmados y 60211 defunciones, una gran mayoría en Estados Unidos, en América del Sur se destacan con mayor número de casos Brasil, Perú, Chile y Ecuador. En Bolivia se decreta la obligatoriedad de cumplir protocolos y normas de bioseguridad para prevenir su contagio. Claro que, todas las noches esperamos con ansiedad, el reporte actualizado de casos positivos por departamento.

Sin embargo, no debemos olvidar que el sector agrícola e industria agroalimentaria, representa una de las actividades esenciales para la sobrevivencia de la humanidad, y como en la mayoría de los países en desarrollo, enfrenta una serie de limitaciones e inconvenientes para masificar su producción, aún más, con la presencia de un enemigo invisible, el COVID-19, que pese a esas circunstancias, el agricultor debe asegurar alimentos para consumo diario.

Vivimos un momento histórico sin precedentes, varios sectores de la economía están siendo afectados de manera directa, y la agricultura, agroindustria no escapan de está, especialmente en sus interrelaciones, entre los eslabones de la cadena agroproductiva. Esto se evidencia, en los centros de abastecimiento, caracterizados por la intermediación en los procesos de comercialización. Claro está, que por decreto se garantiza la provisión de servicios básicos y alimentos de primera necesidad, que a su vez están integrados a la cadena agroproductiva y abastecimiento a toda la población, con la salvedad de que no todos los productores cuentan con acceso a los medios de transporte.

La vigencia de la pandemia trajo consigo una serie de cambios, que a futuro en los procesos de producción, transporte y comercialización, serán afectados en gran medida, así la población que trabaja en este rubro está bajo riesgo de contagio, además la situación se agrava, en la región altiplánica dado que los condiciones extremas de la zona, bajas temperaturas, escases de agua, juegan un rol central en la recolección o cosecha, y que en la medida de sus posibilidades continúan de forma regular, además, que no debemos olvidar que se avecina una época adversa, propia del altiplano, obligando a este sector a solicitar a las instancias de Gobierno una mayor atención para los sistemas de producción agropecuaria y su comercialización.

Finalmente, en esta coyuntura, el COVID-19 parece que se quedará en nuestra región por mucho tiempo, con ello se advierte un incremento en los niveles de pobreza a nivel nacional, que a la par se asocian con la disponibilidad de insumos, maquinaria, entre otros, por tanto, es necesario declarar como una actividad estratégica al sector agrícola, e industria agroalimentaria, como lo recomienda la FAO². Condición que permitiría garantizar, alimentación en esta etapa y en la post infección. Porque, alimentarse con frutas y hortalizas frescas es más importante para la humanidad, que en definitiva, es primordial mantener disponible los alimentos de primera necesidad.

Literatura citada

1. Organización Mundial de la Salud (OMS). Brote de enfermedad por coronavirus (COVID-19). [Internet]. 2020 [citado 30 de abril de 2020]. Recuperado a partir de: https://www.who.int/es/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019

2. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Nueva enfermedad por coronavirus (COVID-19) [Internet]. 2020 [citado 30 de abril de 2020]. Recuperado a partir de: http://www.fao.org/2019-ncov/q-and-a/impact-on-food-and-agriculture/es/

Blanco-Capia Luis Edgar
Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales
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